『寒の戻り』

現在気温は9℃、日中は14℃の予想の Geelong です。

昨日あたりから寒さがぶり返して空気が冷たい！先週までの２週間が20℃超えと、あまりにも暖かかったので、この寒の戻りは少々応えます。レッグウォーマーも大活躍しています！　この寒さ、木曜日あたりまで続きそうです。ただ、黄金色の太陽は健在で、日向に出ると、ほこほこと体が暖まります。(*^-^) ケイもカーロも只今ひなたぼっこ中です。

ちなみにシンガポールは今日、 Hari Raya Puasa（ハリ・ラヤ・プアサ）といって、１ヶ月間のラマダン（日中の断食）の終わりをお祝いする日ですね。こういう宗教にまつわる祭日が多かったのが懐かしい。

ボトル・ブラシの花

Callistemon (Bottle Brush)

公園や道ばたでよく見かける真っ赤な花を付けた木。そよそよと春の風をあびて揺れる姿はなんだか笑っているように見えてかわいい。筒状のブラシの形から、ボトル・ブラッシュという通称で呼ばれている、オーストラリア産の花。

ワイン・テイスティング＠Lambys

Geelong の CBD にある Lambys（ラミーズ）というバーで毎週金曜日6時半から開かれるワイン・テイスティングのイベントへ行きました。バーのメンバーに登録すると、入場の際に小ビール（もちろん生）の引換券をくれるというなんとも嬉しい響き！ここでは毎週オーストラリアのワインが中心にセレクトされ、赤／白６〜７種類のワインの味見ができる。招待客とかだけでなく、誰でも入れる！場所はNational Wool Museum と同じビルにあり、下がバーで、上には Black Sheep というレストランもあって、そこもなかなか美味しいオージー料理を出してくれます。

ちなみに、なぜ National Wool Museum かというと、Geelongは昔ウールで栄えた土地だったのだそう。博物館には羊の毛を刈るところから毛糸になるまでの工程が展示されていて、ベテランのボランティアさんたちも事細かに説明してくれます。

話を元に戻し・・・この日はタスマニアの白、ピノ・グリー、Yarra Valley のピノ・
グリー、イタリアの白、ピノ・グリージオがセレクトでした。ピノ・グリーはピノ・グリージオとだいたい同じぶどうの品種ということだけど、ピノ・グリーの方が比較的甘めのよう。イタリアのピノ・グリージオはやっぱりドライでスキッとした感じ。ピノ・グリーは低気温の土地のワインにしては、ぽってりとした甘みもあって、しっかりした味でした。

まあ私の感想はさておき、このイベントを逃す手は無いぞ！という週１の太っ腹なワイン・テイスティング。行ける限り行くぞ〜、と意気込んでいます 。(^_^)

所変われば品変わる

黄金色の太陽、小春日和のGeelongです。

いえね、今日チラシをぱらぱらと何気なく見てると、『Father's Day Gift』とか『For Dad』とか書いてあるんです。え、え？父の日？このチラシいつのん？と疑った目で見ながら日付を確認すると、９月４日は父の日！って書いてあるんです。え〜、オーストラリアの父の日って９月なの？

そう、答えは９月の第一日曜日だということが分かりました。日本とアメリカは父の日が同じで、それ以外の国もきっと同じで世界共通と勝手に思い込んでいました。ビックリすることもないのかも知れませんが、なんだかやけに「へ〜、そうなのね〜」と思ってしまいました。

ちなみに、大好きな"Wiki"を見てみると、まあなんと各国が様々な日に父の日をお祝いするんですね。もう一つ、ちなみに母の日は日本やアメリカと同じでした。

http://en.wikipedia.org/wiki/Father's_Day#Dates_around_the_world

国や地域が変われば、風習や習慣もかわるんですね。*^_^*

Spring is just around the corner!

週末に引き続き、きょう、月曜日も黄金色の太陽が燦々と降り注いでいるジェローンです。コートはもちろん、セーターも脱ぎ捨てて春の風を心地よく肌に感じる季節になりつつあります。（しかしレッグ・ウォーマーはまだ脱ぎ捨てられませ〜ん！）

週末は犬の散歩へ少し遠出（車で20分ほどの公園）。20分も走るとこんなスペクタキュラ〜なコーストラインがあります。

Ocean Grove(オーシャン・グローブ)

今は静かだけど、ビッグ・ウェーブで有名

ミモザ（アカシア科）

そして、私にとって懐かしい花に出会いました。

おばあちゃんが「鬼門除けに」と、持って来てくれた小さな沈丁花の苗を母が玄関先に植えたところ、植え込み一杯に立派に育ち、毎年濃厚な香りを漂わせてくれた沈丁花。この香りがすると、あ〜、春が来た、と毎年思ったものでした。

香りで春を知らせてくれる沈丁花

そして、春と言えばやっぱり桜。裏の庭に寒々しく見えていたハゲの木に、ここしばらく青い葉が出ているな〜、と思っていると、たちまちこんなに可憐な花をいっぱいつけていました。

ソメイヨシノ

年中夏！のシンガポールから四季のある町へ引っ越したからか、こんな季節の変化がとっても嬉しく感じる今日この頃です。だけど本当に北半球とはまったく逆なんだな。日本はこれから夏も終わり、紅葉へと移って行く季節。ここ南半球ジェローンは新たな息吹に沸き立つ季節。オーストラリアならではの植物が見れるのか、今から楽しみです。

Comfortable there?

あのね、あんまり心地良い体制じゃないみたいなんだけど・・・

でも文句も言わず、スヤスヤ快眠中みたいなんで、そっとしておきました。

この子たちに笑わされっぱなしです（o^-^o）

パンプキン・ケーキ

昨日から冷たい雨が降るGeelongです。

さて、オーストラリアの料理にはカボチャがよく登場します。カボチャのスープはもちろん、サラダ、パイ、それにパスタやリゾットにまで入っていたりします。マーケットにも大きなカボチャが売られています。４つ切りを買うと２〜３回に分けて使わないと使い切れません！　というわけで、今日は先日焼いたカボチャのケーキが好評（マークに）だったので、載っけてみようと思いました。超簡単編。ベイカーさんには簡単すぎて物足りないかもしれません。

材料は：

ホットケーキ・ミックス（これからして素人材料！）150g　＝　1.5カップ
卵　１個
牛乳（ホールミルクのほがグー）　80cc　＝　1カップぐらい
ブラウン・シュガー　80g　＝　大さじ６ぐらい
バター　大さじ２〜３（好みで）
かぼちゃ　直径16cm~18cmのものであれば約1/４（アメリカやオーストラリアのかぼちゃのような大きい物であればそれなりに調節していただけたら：D）

ナツメグ
シナモン・パウダー
バニラ・エッセンス

①　カボチャは小さく切って「チン」してからつぶす
②　カボチャ以外の材料を混ぜる
③　①と②を混ぜる
④　スパイスを好みで入れる
⑤　パイ皿など薄ての容器を使い、180度（350F）のオーブンで約30分焼く（焼き色を着けたいときはちょっと温度を上げて仕上げに5分ほど焼くといいです）でも最終的には竹串で刺して判断してね！

とにかく簡単で、カボチャの素朴な甘さが子供にもグーだと思います。是非おやつに焼いてみてくださいな。ホイップ・クリームを添えたり、パウダー・シュガーをかけると子供は喜ぶかな。バニラ・アイスやココア・パウダーでお化粧すると、大人のデザートに早変わり！

追記：

アメリカではあり得ない表示（？）がオーストラリアではあるんです。日本の物、例えばこの「日本のカボチャ」の表示札に"Jap Pumpkin"と（平気で普通に）書いてあります。初めは『ヒエ〜（ムンク顔）』と思ったけど、単なるJapaneseの略なんですね。アメリカ以外の国では"Jap"けっこう使われているようです。もうギクっとしませんよ〜：P