Goose Island - Shiraz 2009

やっぱり"Shiraz"と言えば南オーストラリアだね！というコメントを想わせる一本です。煮詰めたブラックベリーのような甘みと濃厚な香り、そして程良いスパイスがshiraz独特の深みを醸し出す、セラフィノ(作り手）のグース・アイランド（ブランド）赤、shiraz 2009。


この作り手は40年という歴史の中でも数ある賞に輝いているそうです。Shiraz のみならず、 Cabernet Sauvignon でも賞を取っているようです。近い将来、アデレードへの途中にでも訪れてみたいマクラレン・ヴァレーのセラー・ドアが一つ増えました。

McLaren Vale -- Serafino  http://www.serafinowines.com.au/about/our-story1

庭で、沈んでゆく太陽と風を感じながら味わう赤はまた格別でした。